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养生达人必须了解的秋冬季养生金食谱(一)

2019-12-21 17:56:03
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  秋季天气逐渐变凉,气候干燥,易耗气伤阴,发生感冒、肺结核、哮喘、消化系统疾病以及心理疾病等。每年的这段时间,是继夏末之后消化科患者最多的时候。大多数患者或是因为受凉积食,或是贪凉导致腹泻。除此之外,咽干、伤风咳嗽的患者也会增多。

  对于这些患者,除了服药调理脾胃外,服食一些有滋养效果的汤粥,也非常有利于缓解病情。下面就介绍几个秋季经常用到的汤品。

  秋季的延年益寿方——核桃红枣煮酒酿(滋补真阴,润肺安神)

  有些人即使到了凉爽宜人的秋季依然是辗转难眠。对于这样的人除了要找出他们反复失眠的原因外,还可以试着用饮食来调理。

  失眠,在中医古代文献里被称为“不寐”“不得卧”“不得眠”“目不瞑”等。中医学认为,神安则寐,神不安则不寐。所以,要有效防治失眠,调养安神是必要的。用一些日常的食材就能达到目的,例如常用的核桃、龙眼、红枣、枸杞等。

  核桃的药用价值很高,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。再说龙眼,不少人休息不好会出现食欲不振、失眠健忘、面色苍白、身体浮肿的现象,这时吃一些补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿的龙眼,不仅可以开胃益脾、补脑健身,同时还能补血养颜。红枣性温味甘,除了补益脾胃、滋润气血、安神解郁的功效外,还有调和药性的作用。对于枸杞,中医学认为,枸杞性平和,味甘甜,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目之功效。这四种补益气血的食材加在一起,配上酸酸甜甜的酒酿,何愁神不安?

  ◎原料:核桃仁30克,龙眼肉30克,红枣50克,枸杞30克,酒酿适量,鸡蛋1枚。

  ◎做法:将核桃仁、龙眼肉、红枣、枸杞洗净后,加水适量,熬成浓汁。加入适量酒酿,熬煮开锅,将鲜鸡蛋打碎倒入,开锅后即成。

  ◎用法:早晚餐前服1 碗。服用期间忌食生冷、油腻、辛辣食品。

  ◎功效:滋补真阴,生精润肺,安神补血,对阴精亏虚、头晕目眩、失眠多梦、遗精盗汗、腰膝酸软、须发早白均有辅助治疗作用。

  肝肾亏虚者的秋季减肥方——猪尾陈皮玉米须龙眼汤(补肾养血,安神利尿)



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